Parmigiano Reggiano AOP râpé.

Référence: parmigiano-reggiano_rape_100gr

3,49 €

(3,49 € par pot de 100grs)

TTC

Parmigiano Reggiano de Montagne

AOP Italie

Emilie Romagne

34.90€/kg

Quantité

Nous avons sélectionné exclusivement des Parmigiano Reggiano de Montagne produits à la période où les pâturages sont bien gras.

La durée d'affinage variera de 18 à 24 mois en fonction de la période de dégustation.

Quand nous ouvrons une meule de 40 kilos (550 litres de lait), nous découvrons

une pâte aux teintes de café au lait, croustillante, fondante et cassante qui libère des arômes de lait chaud.

Conservez la croûte, fondue dans un plat mijoté, c'est la touche "perso secrète" de votre préparation.

Référence parmigiano-reggiano_rape_100gr

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