Jambon d'Ardenne IGP

Référence: jambon_d_ardenne_150gr

3,74 €

(3,74 € en tranches:+- 150grs)

TTC

Jambon d'Ardenne

IGP Belgique

(Indication Géographique Protégée)

Sans sel nitrité.

Local

24.90 €/kg

Quantité

Salé à l'ancienne par une famille d'artisans, mûri 18 semaines, séché à l'air naturel.

Le goût et les arômes de ce jambon sont obtenus par un fumage à la sciure de bois de hêtre ajouté de baies de genévrier. 

Les arômes et le goût sont autant fabuleux que la cheminée du fumoir est vertigineuse !

Aucune amertume, une chair fondante avec de la mâche d'un brun clair et rose naturels, sans colorants ni arômes artificiels

C'est CE Jambon d'Ardennes IGP que nous avons sélectionné. Sans sel nitrité et produit avec la viande de porcs élevés près de chez nous.

jambon_d_ardenne_150gr

Détails du produit

Origine
Local
Label
IGP
Animal
Porc
Info allergène 1
Sans lactose
Info allergène 3
Sans gluten
Autres allergènes
non

Références spécifiques

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